Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Курганской области в Щучанском, Шумихинском, Альменевском, Сафакулевском района при осуществлении контрольно-надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере оборота мяса свинины и мяса птицы в 2017 году проведено 8 внеплановых проверок.

В ходе контрольных мероприятий выявлялось неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений; нарушение условий мытья посуды и оборудования; отсутствие необходимой маркировки продукции; нарушение сроков реализации мясных полуфабрикатов и их реализация без документов; отсутствие медицинских осмотров у персонала, не проводился в полном объеме производственно-лабораторный контроль, на ряде объктов не проводились дератизационные мероприятия.

Результаты лабораторных исследований мяса, субпродуктов убойных животных, мясных полуфабрикатов в 2017 году соответствовали требованиям по исследуемым микробиологическим показателям.

В отношении виновных лиц составлены протоколы об административных правонарушениях в соответствии КОАП РФ, наложены штрафы. Продукция  без документов снята с реализации.